伊藤家面包厨房,打造国际化烘焙品牌 2018-09-25 14:07:52

广州半宙森集团对烘焙市场进行深度调研,中国烘焙行业规模逐渐扩大,将在 2020 年成为全球第二大焙烤食品市场。而中国市场上的烘焙仅有几大头部品牌占据大部分市场份额,无法满足消费者日益增长的消费需求。同时,随着消费观念的改变,社交属性成为更多消费者的优选。


英国下午茶凭借国际知名的美誉度,深受年轻消费群体的青睐,而烘焙在下午茶中占据重要位置。同时,烘焙在各大媒体的推崇之下,在社交平台保持着稳定的增长趋势,可见烘焙在市场上有很大的发展潜力和市场前景。Hovis(霍维斯)成立于1988年,是英国女王和皇室的面包供应商,已经有100多年的历史,现任女王伊丽莎白二世也是Hovis的支持者因此,半宙森集团和Hovis推出经典烘焙品牌—伊藤家面包厨房,助力集团充分占领巨大的烘焙市场,使利润最大化。


广州半宙森集团作为中国餐饮连锁龙头企业,致力于传承烘焙文化,为更多人提供品质生活。“手作烘焙,传承经典”的理念与保罗面包坊(Paul Bakery)纯手工面包工艺不谋而合 ,虞美人烘焙团队于2004年前往保罗面包坊法国总部进行技术学习,汲取法国烘焙技艺精华与顶尖口感产品,打造专属于国内的经典烘焙品牌—伊藤家烘焙。


 
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